Pizzeria azzurra

Il menu

Venite a provare le nostre deliziose pizze, preparate con solo ingredienti di alta qualità.
Utilizziamo farina macinata a pietra per garantire un gusto unico e una consistenza perfetta.
La nostra idratazione del 75% ci consente di ottenere una croccantezza perfetta in cottura.
La lunga lievitazione delle nostre pizze dona loro un aroma intenso e una digeribilità ottimale.
La cottura con forno a legna conferisce alle nostre pizze un gusto inimitabile e una croccantezza irresistibile.
Venite a scoprire la nostra, siamo sicuri che ve ne innamorerete !

Ingredienti
farina di tipo 1, acqua, sale,
lievito secco, olio extra vergine di oliva